高血圧Q&A

血圧を下げるのにアーモンドが効果的って本当なの?

 

アーモンドを食べると血圧が下がると聞きました。本当でしょうか?

アーモンドには血圧を下げるのに効果的な成分がいくつか含まれています。

 

それらの中で、特に注目すべき成分は、ビタミンEとポリフェノールです。

 

 

ビタミンEには、糖化を防ぐ働きがあります。

 

糖化とは体内のたんぱく質がAGEという物質に変わることです。

 

イメージ的には、たんぱく質が焦げてできたものだという感じでしょうか。

 

 

それで、血管もたんぱく質でできていますが、血管が糖化すると硬くなります。

 

そうなると血圧が高くなりますね。

 

それで、アーモンドを摂ることでビタミンEを補えば、血管が硬くなるのを防ぐことができるので、血圧を下げることができる、ということになりますね。

 

 

そして、ビタミンEとポリフェノールの2つともに、活性酸素を取り除く働きがあります。

 

活性酸素は血液がドロドロになる大きな原因となります。

 

血液がドロドロになれば血圧は高くなりますね。

 

それで、アーモンドを摂ることでビタミンEとポリフェノールを補えば、活性酸素を減らして血液をサラサラにできるので、血圧を下げることができる、ということになります。

 

 

ただし、多くの市販のアーモンド(素焼き)には、塩分がたくさん含まれています

 

ですから、血圧を高くするものも含まれている、ということになりますね。

 

ということで、高血圧対策としてアーモンドを食べるのはおすすめできません

 

 

もし血圧を下げるためにアーモンドを食べるのであれば、生のアーモンドを買って自宅で素焼きして塩分を加えずに食べるべきです。

 

また、ビタミンEやポリフェノールは緑茶(特に煎茶)にも含まれていますので、高血圧対策でわざわざアーモンドを食べるよりも緑茶を飲んだほうがいいですよ。

 

 

ただし、血圧を下げるのに食事において大切なのは、栄養バランスの取れた食事を摂ることです。

 

アーモンドをたくさん食べることで栄養バランスが崩れたら、血圧は高くなるでしょう。

 

特定の食品を食べれば血圧は下がるということはありません。

 

なによりも栄養バランスを重視すべきです。

 

 

また、アーモンド自体はそれほどカロリーが高くありませんが、もし食べすぎて太ったらそれも高血圧の原因となりますよ。

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