キムチは血圧を下げる?それとも上げる?

キムチは血圧を下げる?それとも上げる?高血圧だけど食べても大丈夫?

 

キムチは血圧を上げるのでしょうか?それとも下げるのでしょうか?

 

「高血圧」と診断され、治療を開始しました。
それで、私は以前から健康のためと思って毎日キムチを食べています。
ただ、キムチには塩分が含まれていて、血圧が高くなるか心配です。

 

健康的に思えるキムチですが、高血圧だと食べるのは良くないのでしょうか?

結論からいうと、高血圧の方はキムチを食べないほうがいいでしょう。

 

 

キムチには、血圧を下げる働きのある成分が含まれています。

 

それは、唐辛子、乳酸菌、白菜です。

 

 

唐辛子に含まれるカプサイシンという成分には、血管の機能を正常にする働きがあります。

 

ですから、血圧を下げる効果を期待できます。

 

 

そして、乳酸菌には腸の調子を良くする働きがあります。

 

腸の調子が悪く便秘気味だと、血液がドロドロになりますので血圧は高くなります。

 

ですから、乳酸菌を摂ることで腸の調子が良くなれば、血圧が下がることが期待できます。

 

 

また、白菜には、各種ビタミン、ミネラルが含まれています。

 

どの成分も直接的、間接的に血圧を下げるように作用しますが、なかでもカリウムは塩分を体外に排出する作用がありますので、高血圧であれば注目すべき成分ですね。

 

 

ただし、白菜の成分のほとんどが水分です。

 

ですから、血圧を下げる量の栄養素が含まれているわけではないので、効果はさほど期待できません。

 

 

それに対して、キムチには塩分がたっぷりと含まれています

 

キムチ100gに含まれる塩分は、なんと2.2gもあるんですよ。

 

 

私たち日本人は普段から塩分を摂りすぎています。

 

ですから、高血圧なら塩分を減らすことを優先して行わなければいけません。

 

それなのに、キムチを摂って塩分の摂取量を増やすのは、よくありません。

 

 

唐辛子や乳酸菌、白菜はキムチ以外で摂ることができます。

 

ですからわざわざ塩分がたっぷり含まれたキムチを食べる必要はないですよ。

 

 

もし、キムチが好きだから、血圧が気になるけど食べたい、ということであれば、量は少なめにすべきです。

 

また、きれいに水洗いして食べれば、塩分の摂取量を減らすことができますよ。

 

あまりおススメはできませんけどね。

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